Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


11 agosto 2020 - SALUMIFICIO RAVECCA SRL APPROVAL NUMBER IT C 9681 CE - SALSICCIA S/V
Richiamo per rischio microbiologico
10 agosto 2020 - -- - TARTARE DI BOVINO ADULTO - SCOTTONA 200g
Richiamo per rischio microbiologico
6 agosto 2020 - La Selva SARLU (Società agricola a responsabilità limitata uninominale) - Pesto Vegan (biologico)
Richiamo per rischio microbiologico
3 agosto 2020 - Il pastaio Ligure - Sublimis Srl - Sanremo IM - ravioli di borragine
Richiamo per rischio microbiologico
1 agosto 2020 - salumificio cardinali - salame lardellato
Richiamo per rischio microbiologico
30 luglio 2020 - AZIENDA AGRICOLA IL VALLONE DI CRIVELLI MATTIA - FORMAGGELLA DEL LUINESE DOP
Richiamo per rischio microbiologico
29 luglio 2020 - Platinum Prime - TOMAHAWAK di bovino adulto
Richiamo per rischio microbiologico
27 luglio 2020 - Strada del gusto - Pizzelle al gusto granchio
Richiamo per rischio presenza di allergeni
27 luglio 2020 - VICENZI SPA - FROLLE RIPIENE CON CREMA DI CACAO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
27 luglio 2020 - VICENZI SPA - FROLLE RIPIENE DI CREMA CACAO
Richiamo per rischio presenza di allergeni