Ministero della Salute

Nell’ambito dei servizi di controllo svolti nel settore alimentare, i Carabinieri del NAS di Torino hanno ispezionato un panificio della provincia, a conduzione familiare e dotato di un attrezzato laboratorio e di una caffetteria, accertando che brioches industriali venivano vendute come produzione artigianale propria.

Dagli accertamenti è emerso che alcuni croissant, triangoli, saccottini, bomboloni e treccine con vari ripieni (creme, cioccolate e marmellate) - acquistati congelati da un’industria alimentare - presso il panificio venivano riscaldati ed abusivamente venduti come prodotto “fresco”. Tale irregolare condotta avrebbe consentito all’esercizio commerciale di venderli ad un prezzo superiore a quello di mercato, frodando però il consumatore che avrebbe acquistato alimenti di qualità inferiore rispetto a quella dichiarata.

I Carabinieri del NAS hanno sequestrato un congelatore contenente 60 kg di prodotti da forno e denunciato i 4 legali rappresentanti per frode in commercio.