Anche quest'anno il Ministero della salute, insieme ad FSA e Focal Point Italiano, ha organizzato a Parma all'interno della "Festa dell'Europa", il workshop "Analisi del rischio sanitario legato alla modernizzazione della ispezione delle carni".

Obiettivi dell'evento:

  • Contribuire agli eventi che verranno organizzati per il 10° anniversario della nascita di EFSA
  • Rafforzare la cooperazione scientifica fra EFSA e Stati Membri (mandato dell'Advisory Forum e del Focal Point)
  • Confrontare e condividere le esperienze fra esperti nazionali e di EFSA su tematiche importanti e di attualità come la modernizzazione della ispezione delle carni
  • Diffondere competenze e conoscenze nel nostro Paese su tematiche attuali e di rilievo in discussione a livello europeo.

Il workshop è diretto alle Autorità competenti, agli operatori del settore alimentare, ai consulenti in sicurezza alimentare, alle Associazioni dei consumatori.

Questi gli interventi dei relatori:

 

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Data di pubblicazione: 22 giugno 2012, ultimo aggiornamento 17 giugno 2013

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