Il Ministero della salute ha emanato una nota esplicativa che contiene le novità introdotte dal Regolamento (UE)2015/1905 per il monitoraggio obbligatorio della presenza di diossina di oli, grassi e prodotti da essi derivati, destinati alla produzione di mangimi. La nota prevede nuovi requisiti sia per il monitoraggio effettuato dagli operatori privati in autocontrollo, sia per l’attività di controllo ufficiale effettuata dai Posti di ispezione frontaliera (PIF) e dalle Aziende Sanitarie Locali.
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