immagine di una bambina che prende frutta e verdura dal frigorifero

Ogni estate il problema si ripresenta, abbiamo frutta, carne, verdure, bevande e il frigorifero lavora a pieno regime, per consentirci di mantenere i nostri alimenti alla temperatura desiderata.

Non si tratta solo di gustare una bevanda fresca, per provare refrigerio dalla calura estiva, ma si tratta, soprattutto, di ottimizzare lo spazio in frigo per mantenere i nostri alimenti salubri e integri, fino al momento del loro consumo.

Il dossier Il mio frigo realizzato dalla Direzione genrale della Comunicazione e delle relazioni istituzionali in collaborazione con la Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione, fornisce una serie di informazioni ed opuscoli, che ci aiutano ad utilizzare meglio il frigorifero di casa, rispettando alcune regole basilari.

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Data di pubblicazione: 18 luglio 2013, ultimo aggiornamento 18 luglio 2013