I risultati dei controlli ufficiali effettuati in Italia nel 2021 su tutta la filiera agroalimentare, che, dalla produzione primaria, porta gli alimenti sulle nostre tavole
Tema della giornata 2024:  Parliamo di obesità &…  Un’occasione per confrontarsi su strategie e interventi per la prevenzione e il controllo di una patologia, che rappresenta una vera emergenza per la sanità pubblica
Il World Food Safety Almanac illustra l’organizzazione amministrativa esistente nei diversi Paesi nel settore della sicurezza degli alimenti e dei mangimi
Opuscolo ideato per gli studenti della scuola secondaria di II grado. Un invito a fare una scelta consapevole: quella di informarsi prima di decidere. Perché ogni scelta conta e può aiutare a fare la differenza
Si è conclusa la procedura che autorizza i primi due stabilimenti italiani ad esportare carni e prodotti a base di carne suina sottoposti a trattamento termico