Animali e prodotti, controllo sui residui di sostanze pericolose

Immagine raffigurante degli animali
Icona rotelline ingranaggi

Cosa facciamo


Promuoviamo e coordiniamo il Piano nazionale residui. Viene attuato negli allevamenti e negli stabilimenti di prima trasformazione, per verificare la presenza di trattamenti illegali, farmaci veterinari, contaminanti ambientali e l'eventuale superamento dei limiti fissati



Icona mela

Perché è utile alla tua salute


Alimenti sani e sicuri: minimizzazione del rischio chimico da trattamenti illegali, farmaci veterinari e contaminanti ambientali



Icona diagramma a barre

In cifre


Numero controlli e risultati (non conformità) 40.614 campioni analizzati,
59 campioni irregolari pari allo 0,15%



Icona omino davanti al PC

Come puoi conoscere i risultati


La Relazione annuale con i risultati dei controlli è pubblicata nel portale del Minstero. Un opuscolo ne spiega i dati e l'importanza



Icona operatore medico

Com'è utile agli operatori e alle imprese


Disponibilità di procedure scritte per le Autorità competenti coinvolte nella realizzazione del piano. Tutela delle imprese e degli operatori: maggiore trasparenza su come vengono effettuati i controlli e informazioni utili per migliorare l'autocontrollo.


Data di pubblicazione: 8 aprile 2014, ultimo aggiornamento 1 aprile 2015