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Lorenzin apre l’evento Nutrire il pianeta, nutrirlo in salute: "Puntare sulla dieta mediterranea"

"No a inutili allarmismi. Nessun cibo va eliminato, ma va utilizzato con moderazione e nella giusta misura. Punti fermi per il futuro: più prevenzione e dieta mediterranea". Lo ha detto il Ministro della Salute beatrice Lorenzin durante il suo intervento di apertura al convegno "Nutrire il pianeta, nutrirlo in salute" ad Expo 2015. La classificazione, e lo studio correlato, da parte dell'Organizzazione mondiale della sanità degli insaccati tra le sostanze cancerogene e delle carni rosse in quelle a rischio sono state inviati al Comitato nazionale per sicurezza alimentare per una valutazione. All'evento hanno partecipato 20 ministri della Salute, 40 delegazioni provenienti da Paesi di tutto il mondo. Intervengono più di 60 relatori ad animare le sette sessioni previste nelle due giornate.



Data di pubblicazione: 28 ottobre 2015